Burro di cocco con il Cu.Co

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Essendo un'appassionata di cosmesi homemade , ormai da parecchio tempo mi preparo il burro di cocco in casa.

Vi chiederete che differenza c'è tra il Burro di cocco e l'Olio di cocco , beh, in realtà nessuna, sono esattamente la stessa cosa. 

L'olio di cocco che si compera in erboristeria , d'inverno tende a solidificare e perciò assomiglia più ad un burro che ad un olio, in estate invece si presenta sotto forma  liquida, ed è per questo chiamato olio.

Lo si utilizza tranquillamente in cucina come sostituto del comune burro, per dare una profumazione più intensa ai  nostri dolci, così come in cosmesi homemade, per farci un impacco nutriente pre-shampoo. Alle  volte lo uso puro così direttamente sulla pelle di viso e corpo. E' una meraviglia, da quanto vi lascia la pelle profumata ,morbida e ben nutrita.

Da poco ho imparato ad usarlo anche come coluttorio grazie a Carol Saito. 

Carol è una naturopata professionale, gestisce la sua  pagina facebook Qui

E' una persona meravigliosa, molto attenta e soprattutto sempre disponibile a dare consigli, la adoro ♥

Ora però basta con le sviolinate e veeniamo al dunque.

Come ormai saprete, ho da poco ricevuto in regalo da mio marito, il Moulinex Cuisine Companion,e mi son detta, perchè non provare a fare il Burro di Cocco con il Cu.Co ?

Così evito di frullarlo e poi passarlo in pentola, ed ecco che è perfettamente riuscito.

                                                   ♥  ♥  ♥

Inserire 10 cucchiai di farina essicata di cocco nel boccale, Vel. 12 per 1 minuto con lama ultrablade. Poi aggiungere dell'acqua fino a ricoprirlo, ma non annacquatelo. Fate andare a Vel.6 90° per 5 minuti.
Lasciate raffreddare un attimo poi passatelo con un passino,a questo punto occorre passarlo o con lo schiacciapatate o con il passaverdura. Rifiltrate il tutto con il passino e riponete il liquido così ottenuto in frigorifero per un'oretta. Sulla superficie si sarà formato il vostro burro, attenzione a non farlo inzuppare con l'acqua sottostante, non usate molta pressione nell'estrarlo. E Voilà